El MIP prioriza la prevención y el monitoreo, y reserva los plaguicidas para cuando son necesarios. Es el enfoque que promueve la FAO y el que refleja la normativa sanitaria chilena.
Prevención y manejo de plagas
El manejo integrado de plagas (MIP) es un enfoque que combina distintas medidas para mantener las plagas bajo control, con el menor uso posible de plaguicidas. En lugar de reaccionar cuando aparece una infestación, busca que las condiciones del lugar no favorezcan a las plagas y que cualquier actividad se detecte temprano.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) promueve el MIP a través del Código Internacional de Conducta para el Manejo de Plaguicidas, cuya versión revisada fue aprobada en 2013. La FAO lo presenta como la base de un manejo de plagas que reduce el uso de plaguicidas.
El Reglamento Sanitario de los Alimentos refleja los principios del MIP:
Más detalle en nuestro artículo sobre lo que exige la ley a las plantas de alimentos.
| Etapa | En qué consiste |
|---|---|
| Inspección | Recorrer la instalación y su entorno para identificar plagas presentes, accesos y puntos críticos. |
| Prevención | Corregir las condiciones que favorecen a las plagas: sellar accesos, ordenar, manejar desechos y limpiar. |
| Monitoreo | Instalar estaciones y trampas, y revisarlas con una frecuencia definida para detectar actividad temprano. |
| Control | Aplicar medidas focalizadas según lo detectado, usando productos solo cuando hacen falta. |
| Registro y evaluación | Documentar cada visita, sus hallazgos y acciones, y ajustar el programa según los resultados. |
Un MIP funciona mejor cuando la empresa participa: dar acceso a todas las áreas, aplicar las recomendaciones de infraestructura y orden, y avisar a tiempo cualquier avistamiento.
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Control de plagas industrial
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Normativas y cumplimiento
El Reglamento Sanitario de los Alimentos exige un programa preventivo continuo, inspecciones periódicas y que los tratamientos los realicen empresas autorizadas. Esto es lo que dice la norma.
Nuestro equipo puede ayudarte a identificar riesgos y desarrollar estrategias de control de plagas adaptadas a tus instalaciones.
